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老黄瓜全身都是宝,煲汤炒菜都很是鲜味,味道清新开胃,还能消暑

本文摘要:老黄瓜是消暑热的一大“法宝”。老黄瓜的皮是黄色,具有清热消暑而且寒凉性少,是应对暑热天气的好食材。老黄瓜不光可以煲汤还可以炒着吃,脆嫩清香,而且比嫩黄瓜含有更多的营养身分,与嫩黄瓜相比力,老黄瓜中的维生素A、C和钾等矿物质含量更多。 经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。老黄瓜吃起来口感微酸,这种酸味有刺激食欲的作用,特别适合食欲不振者和暮年人食用。广东人都喜欢煲汤,特别天气炎热,胃口欠佳,餐桌上怎么能少了一道营养鲜美的汤呢!今天分享一道老黄瓜汤。

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老黄瓜是消暑热的一大“法宝”。老黄瓜的皮是黄色,具有清热消暑而且寒凉性少,是应对暑热天气的好食材。老黄瓜不光可以煲汤还可以炒着吃,脆嫩清香,而且比嫩黄瓜含有更多的营养身分,与嫩黄瓜相比力,老黄瓜中的维生素A、C和钾等矿物质含量更多。

经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。老黄瓜吃起来口感微酸,这种酸味有刺激食欲的作用,特别适合食欲不振者和暮年人食用。广东人都喜欢煲汤,特别天气炎热,胃口欠佳,餐桌上怎么能少了一道营养鲜美的汤呢!今天分享一道老黄瓜汤。质料:老黄瓜一根,胡萝卜一根、薏米30克,眉豆30克,猪骨450克,鲫鱼一条,姜片2块,老陈皮2小块。

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(2人份量)做法:1、老陈皮提前浸泡,刮掉内里的白瓤。薏米眉豆清洗洁净提前泡发半小时。

把胡萝卜削皮,老黄瓜的皮有去脬肿的作用,所以不用削皮,用盐把老黄的皮搓洗洁净。再把老黄瓜、胡萝卜切成滚刀块,老黄瓜的籽有壮骨补钙作用,不用去掉。再把猪骨清洗洁净,鱼也处置惩罚洁净,猪骨焯水后洗去浮沫,鱼煎至两金黄(用煲汤袋用起来)。

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2、把所有质料倒入砂锅里,加入适量的清水,大火烧开转小火煲90分钟。煲好的汤加入适量的盐调味。这道汤鲜甜清香,很是的好喝开胃。

夏天最适合煲这道汤,清热消暑,祛湿。天气炎热,多给家人煲汤!谢谢大家的寓目,谢谢大家的关注!。


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